Sorten für Deutschland
In der Übersicht Sojasorten und Bezugsquellen 2023 sind 67 Sorten von 23 Anbietern gelistet, viele davon auch mit Bio-Zertifizierung. Landwirte können zudem aus elf verschiedenen Impfmitteln wählen.
Die Sojasorten werden in Reifegruppen mit Ziffern z.B. „00“ (früh), „000“ (sehr früh) oder „0000“ (extrem früh) eingeteilt (s. a. Kap. ´Klima´). Vor dem Anbau zu später Sorten in ungünstigen Lagen (z. B. Kaltluftsenken, Spätfrostlagen, Waldränder) wird gewarnt. Bei der Sortenwahl ist neben der Ertragsleistung und Standfestigkeit besonders auch auf das Qualitätsmerkmal Proteingehalt zu achten. Im Vertragsanbau für die Herstellung von Lebensmitteln werden vom Verarbeiter meist Sorten mit höherem Eiweißgehaltund besonderen Verarbeitungseigenschaften vorgegeben (z.B. Primus, Lenka, Tofina für Tofu).
O R I E N T I E R U N G S L I S T E 2 0 2 3
1. Sorten mit extrem früher Reife (Reifegruppe 0000) und stark begrenztem Ertragspotential für Grenzstandorte oder als Zweitfrucht im Weinbauklima
Keine Empfehlung! am Markt sind ADESSA, BILYAVKA, LAJMA und MAJA
2. Sorten mit sehr früher Reife für nicht so günstige Standorte (Reifegruppe 000; etwa 8 –
14 Tage früher als RG 00):
M E R L I N (Linz / verschied.) stabile Sorte mit sicherer Abreife, bewährt auch in nicht ganz so
günstigen Lagen, für 000-Sorte eher unterdurchschnittlicher Ertrag (2018-22 relativ 93), knapp durchschnittlicher Eiweißgehalt; mittlere Lagerneigung, sehr niedrige TKM
A D E L F I A (Saatbau / IG) über Durchschnitt im Ertrag (2018-22 rel. 106 in Süddeutschland)
und Eiweißgehalt, mittlere Lagerneigung; rund 5 Tage später als Merlin.
In diesem Segment kommen außerdem in Betracht: ähnlich früh wie Merlin: ABELINA, ADESSA,
MAGNOLIA PZO, NESSIE PZO, SCULPTOR, SUSSEX. Etwas später: ABACA, AMAROK,
ASTERIX, AURELINA, CANTATE PZO, ES COMANDOR, ES GOVERNOR, OBELIX, RGT SALSA,
und für Tofu (im Vertragsanbau): TOFINA
3. Sorten mit mittlerer Reife für relativ günstige Standorte (Reifegruppe 000/00 mit gutem Korn- und Eiweißertrag, etwa 4 Tage früher als RG 00):
ACHILLEA, RGT SPHINXA (M), SY LIVIUS
In diesem Segment kommen außerdem in Betracht: ACARDIA, ALICIA, APOLLINA, DELPHI PZO,
GALICE, MARQUISE und RGT SHOUNA.
4. Sorten für sehr günstige Standorte (Reifegruppe 00) mit hohem Ertrag und hohem Eiweißertrag, jedoch späterer Abreife als bei Reifegruppe 000/00:
ES MENTOR (Saatbau) (M) stabiler Ertrag (2017-21: relativ 100)
guter Proteingehalt, mittlerer Wuchs, sehr geringe Lagerneigung; mittlere TKM; sensibel gegen Metribuzin (M).
ALVESTA (M), RGT STUMPA, YAKARI: überdurchschnittlicher Ertrag, durchschnittlicher Proteingehalt, gute Standfestigkeit.
In diesem Segment kommen außerdem in Betracht: ALBENGA, LENKA, ES COMPOSITOR,
ES LIBERATOR, POCAHONTAS, RGT STUMPA, RGT SAKUSA und YAKARI sowie zur Tofuherstellung PRIMUS und LENKA
(M) = Sorte verträgt kein metribuzinhaltiges Herbizid oder kann mit Wuchshemmung reagieren
Relativerträge = Mittel der konv. LSV Soja Süddeutschland 2018-2022 (B-W, BY, HE, R-P):
100% = 38,3 dt/ha beim 000- bzw. 40,5 dt/ha beim 00-Sortiment